Menu grote gasten

Voorgerechten

Brood van Jordy’s bakery   € 6.00 Geserveerd met gezouten boerenboter en huisgemaakte basilicumpesto. Carpaccio € 11.50 Van het Black Angus, geserveerd met kappertjes, sjalot, pijnboompitten, spekjes, Parmezaanse kaas en een dressing van balsamicoazijn. Zalm € 12.50 Gerookt en geserveerd met een zoetzuur van rode en gele biet en mascarpone crème. Carprese   € 9.50 Buffelmozzarella, geserveerd met gemarineerde Inca tomaten, bereid op verschillende wijze, basilicumolie en sla. Vitella Tonato € 11.50 Gebraden kalfsvlees met huisgemaakte tonijnmayonaise, rucola en kappertjes. Soep   € 7.50 Van het seizoen.

Hoofdgerechten

Vlees Entrecote € 23.50 Op houtskool gegrild, graan gevoerde Hereford Black Angus, geserveerd met gebakken champignons, uien compote en een huisgemaakte saus van gerookte knoflook. Ossenhaas € 25.50 Op houtskool gegrilde Carne de Fuego, geserveerd met pancetta verse sperzieboontjes en een jus van rode wijn. Tante Toos burger € 14.50 Black Angus rundvlees, met huisgemaakte BBQ saus, tomaat, Old Rotterdam kaas en ingelegde pickles geserveerd op een brioche bun. Spareribs volgens traditioneel recept € 14.50 Eigengegaarde spareribs, volgens traditioneel recept, supermals en overheerlijk. Vis Wilde Doradefilet € 19.50 Geserveerd met polenta, courgette en een dressing van peterselie en citroen. Zeetong € 29.50 In roomboter gebakken met verse peterselie en citroen. Vegetarisch Linguine alla Norma € 13.50 Geserveerd met verse tomatensaus, gerookte en gebakken aubergines en pecorino kaas. Bijgerechten Verse friet   € 3.50 Huissalade   € 3.50 Groente van het seizoen   € 4.00 Dessert Huisgemaakte brownie   € 8.50 Met een fudge van dulce de leche, gekarameliseerde banaan geserveerd met vanille-ijs. Panna cotta van vanille   € 8.50 Met gemarineerde ananas, geserveerd met kokosijs. Crème brûlée   € 8.50 Van witte chocolade, geserveerd met frambozenijs. Dame Blanche   € 7.50 Vanille-ijs, belgische chocolade, slagroom. Hollands kaasplankje € 12.50 Vier soorten Hollandse kaas.
© Restaurant Tante Toos 2019
KINDVRIENDELIJK HOUTSKOOLGRILL RESTAURANT
Tante Toos